德文Seit+年份数做状语与不能用现在完成时必须用一般现在时？表从过去到现在从未停止地做某事？

可以用。当seit引导的时间状语从句为现在完成时，主句为现在时，表示过去的动作对现在的状态依然有影响。前面的动作已经发生。如：

seit er nach Deutschland gegangen ist, denkt er oft an seine Eltern. 自从他去了德国后就经常想念父母。